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Crema di Spinaci

  Crema di Spinaci – Spinach Garlic Dip Autore: Vanessa Faye Categoria: Salse e Condimenti Cucina: Americana Questa salsa l’ho assaggiata qualche anno fa in America ed è stata una rivelazione. Ottima per…

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Pesto alla Genovese

  Pesto alla Genovese Autore: Vanessa Faye Categoria: Salse e Condimenti Cucina: Italiana Persone servite: 4 Buono, profumato e comodo!! Sì comodo, perché si conserva a lungo e se non bastasse si può anche…

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Pesto per Tigelle

Pesto per Tigelle Autore: Vanessa Faye Categoria: Ricette di Base Cucina: Italiana Persone servite: 8 Non esiste tigella in tavola senza il pesto! Qui in Emilia si trova già pronto in tutti i supermercati,…

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Salsa di Verdure

Salsa di Verdure Questa salsa ha mille utilizzi, come contorno, come sugo per condire la pasta, o sopra una fetta di pane abbrustolita per fare una bella e squisita bruschetta!!!…

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Salsa ai Friggitelli

Salsa ai Friggitelli Autore: Vanessa Faye Categoria: Contorni Cucina: Italiana Ottimo come contorno per accompagnare un secondo di carne si presta anche da distribuire su fette di pane abbrustolite per servire delle ottime…

Salsa di Pomodoro

Salsa di Pomodoro

La classica salsa di base per innumerevoli ricette!

Aglione

Aglione

Composto di aromi per insaporire arrosti e bistecche.

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Ragù di Coniglio

Una variante a carne bianca del tradizionale ragù.

MAIONESE

Maionese

La maionese è una salsa base per tantissime ricette, dagli antipasti ai secondi in particolare di pesce.

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Ragu’ di casa Prampolini

Questo ragu’ ha fatto impazzire intere generazioni …e tuttora rimane una ricetta base della nostra famiglia. Si puo’ abbinare a vari tipi di pasta . Ideale con le tagliatelle ma…